酸奶营养又美味小宝宝却要谨慎吃!

发布时间:2019-10-08

  关于宝宝食用的各类奶制品,妈↘妈脑中总会涌现出N多问题,颇具营养价值Ψ的酸奶也是其中之一。

  超市里卖的酸奶可以给宝宝吃吗?给宝宝吃的酸奶如何挑选呢?酸奶这么凉,可Й以给宝宝吃吗?酸奶可以加热吗?

  今天,就╝让小鹤就酸奶给妈妈们安利一波干货常识!妈妈们赶快看过来!

  酸奶⊙是鲜奶在活性益生菌(如Г双歧杆菌、乳酸菌)的作用@下,经过发酵由纯液状变成半固体状态。其中不但富含对人体有益的益生菌,还富含变性且易于消化的蛋白质及益生菌产生÷的有助消化的酶。

  常规推荐 1 岁以上的婴幼儿才能接受酸奶。¨

  原因:常规酸奶是以鲜奶为基础制作的酸奶,但如果家庭内能够以婴幼¤儿配方奶粉ж制作酸奶,1 岁以内的婴幼儿可以接受。

  注┎意:即使使用婴幼儿ǐ配方奶粉制作,酸奶也只能作为辅食适当食用,不能代替正常配方奶粉喂养。婴幼儿每天≦能够摄入的益生菌的量是有限的,如果摄入过多会导致腹泻。

  酸奶的营养价值

  酸奶除了酸酸甜甜,增加宝宝的食欲之外,它本身也具有非常丰富的营养价值。

  ① 酸奶是由牛奶发酵而来,所以它基本上保留了牛奶所有的营养成分。酸奶中含量丰富的优质蛋白质和钙质,是宝ё-宝成长必不可少的营养素。

  ② 有一些酸奶在添加了发酵菌、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的基础上,还会添加一些┊┋如双歧杆菌之类的益生菌。这一类的酸奶,能对宝宝的肠道健康起到一定的调节作用。

  选出好酸奶,配料表越简单越好

  市面上形形色色的酸奶特别多,还有一些酸奶甚至打出&♂ldquo;儿♯♮童酸奶”的噱头。

  宝爸宝妈们在为宝宝选购酸奶的时候,一定要注意看配∩料表,配料表越简⊙单的酸奶越好。

  酸奶的配料表一般就是牛奶、糖、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,假如除了这几种还有很多你看不太懂的名字,那就是食品添加剂了。

  很多情况下,酸奶当中会添加〡一些增稠剂类℃的食品添加剂,来改善酸∶奶的状态№和口感。

  按理说,在国家允许的范围内使用⌒食品添加剂,不会对宝宝的身体产生什么不好的影响,但如果添加剂放多了,酸奶单位毫升内的营养●素就会有所下降。

  选出好酸奶,∟别认成乳酸ν饮料

  酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳都是酸奶,只是说法不同。

  但是要注意“酸奶”和“乳酸饮料”的区别,要辨别酸奶与乳酸饮料,有几个简单▬的方法:

  1.看产品┄┅名称

  乳酸饮料一定会标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样,虽然有时候商家会耍小伎俩,ↈ把字体标℅注的很小或者不容易看见,但是他们也∽必须得标注,这是国家的硬性规定。

  2.看配料表

  如果排在●第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶,如果排在第一位是水,第二位是白砂糖的则一✿。✿定为乳饮料。

  3.看蛋白质含量

  国家标准要求,酸奶的蛋白质≥2.9g/100g,风味酸奶的蛋μ白质&Шge;2.3のg/100g;乳酸@饮料的蛋白质含量≥1g/100g。

  宝宝食用酸奶&lв∑dquo;三要三不要”!

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  三『要分别为,一是要选择酸奶的种类┒,区分酸奶和乳酸奶。乳酸奶是由牛奶和各种食用添加剂混合而成,其实,它不具备酸奶的保健作用。二是要在饭后2小时后食Ⅷ用,以降低对胃的刺激。三是在饮用后及时漱口或刷牙,酸奶中的乳酸菌,增加宝宝长?吃的可能。

  三不要分别为≡,一不要用热水稀释和加热,≠以免酸奶中乳酸菌的活性受影响,降低酸奶的功效,而且也会影响口感。二是不能与抗生素类药物一起食用,抗生素药品也有可能杀死酸奶中的乳酸菌。三是不要给婴儿食用。

  每次喝完酸奶舔舔酸奶盖儿,真的是心!满!意!足!但就是如此美味、营养的食品,也要用更适合的方式喂给我们可爱的宝宝。Get到以上这些知识点,妈妈们是⿹不是对宝宝酸奶喂养更胸有成竹了呢!

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